Como Fazer a Cura de Panelas Antiaderente
Você sabia que não é apenas comprar panelas antiaderente e usá-las? Você tem que fazer a cura das suas panelas e esse processo também serve para quando sua panela antiaderente, já está perdendo a antiaderência! A cura é um processo super rápido e prático que vamos te ensinar neste artigo!
As panelas antiaderente revolucionaram a culinária doméstica e profissional, proporcionando uma maneira mais fácil e saudável de cozinhar. Desde sua invenção, essas panelas se tornaram indispensáveis em cozinhas ao redor do mundo. Este artigo explora como fazer a cura de suas panelas antiaderente, a história, os benefícios, os cuidados necessários e as controvérsias envolvendo as panelas antiaderente.
Benefícios das Panelas Antiaderente
Facilidade de Uso
Uma das principais vantagens das panelas antiaderente é a facilidade com que os alimentos não grudem na panela (na superfície), minimizando a necessidade de óleos e gorduras. Isso não apenas facilita o preparo dos alimentos, mas também torna a limpeza das panelas muito mais simples.
Cozinha Saudável
Por necessitarem de menos óleo ou manteiga, as panelas antiaderente promovem uma cozinha mais saudável. Isso é especialmente benéfico para pessoas que buscam reduzir a ingestão de gorduras.
Versatilidade
As panelas antiaderente são extremamente versáteis e podem ser usadas para uma variedade de métodos de cocção, incluindo fritar, grelhar, e refogar. Elas são ideais para cozinhar ovos, panquecas e outros alimentos que tendem a grudar em panelas comuns. Já pensou fritar seu ovo ou um bife e não grudar na panela?!
História das Panelas Antiaderente
A primeira panela antiaderente foi inventada acidentalmente por Roy Plunkett em 1938, quando trabalhava com gases refrigerantes. O resultado de sua descoberta foi o politetrafluoretileno (PTFE), mais conhecido como Teflon. Em 1954, a empresa francesa Tefal (ou T-Fal nos Estados Unidos) lançou a primeira linha de panelas revestidas com Teflon, revolucionando a maneira de cozinhar.
Passo a passo da cura das panelas na próxima página!